Sagra del Pesce

La Sagra del Pesce di Canove nasce da una manifestazione che si teneva fino ai primi del Novecento e che risale ad un voto alla Madonna dopo una terribile alluvione che aveva colpito la frazione, lasciando indenni solo alcune case “nuove” e da lì nacque anche il nome del paese. Per ricordare quell’evento e ringraziare la Madonna perché non vi furono vittime, si teneva ogni primo maggio una processione che dal paese andava fino sull’argine dell’Adige e poi ritornava davanti alla chiesa parrocchiale dove si friggeva del pesce, pescato nei canali della zona, per festeggiare.