Fiera degli Acciugai

La Fiera degli Acciugai celebra le antiche tradizioni della Valle Maira legate al consumo delle acciughe e dei prodotti locali. L'evento offre un itinerario enogastronomico, musica dal vivo, balli, street food e birre artigianali, trasformando il passato in una storia da raccontare ogni anno. ANCIUE - FIERA DEGLI ACCIUGAI Venerdì 5 giugno 2026 – ore 21.30 Piazza Martiri della Libertà – Dronero

LOU DALFIN

Musica, balli, street food e birre artigianali

Ingresso gratuito

Sabato 6 giugno 2026 – dalle ore 10.00 alle ore 19.00 Dalle 19.00 alle 24.00 Street Food e Musica ANCIUE – La fiera degli Acciugai

Piazza Martiri della Libertà, Piazza Manuel di San Giovanni e vie circostanti

Area Fiera – tutto il giorno Lo Street Food con tanto gusto e birre artigianali del territorio

Le Scuole e la formazione – Portici del Teatro Come ogni anno un’area è dedicata agli enti di formazione che tanto lavoro dedicano a Dronero e alla storia degli Acciugai – Istituto di Istruzione Superiore “Virginio – Donadio”, AFP Dronero, Istituto Comprensivo di Dronero

Mulino Cavanna – Via Molino, 8 Mulino Aperto

Visite guidate gratuite al Mulino della Riviera di Dronero con i Fratelli Cavanna. Disponibili senza prenotare con orario 9:30 – 12:30 / 14:30 – 17:30

Danze e Balli Occitani

Ospiteremo Daniela Mandrile, insegnante di danze occitane con oltre 40 anni di esperienza. Sarà possibile partecipare ai balli gratuitamente recandosi nel cortile del Mulino della Riviera dalle 15:00 alle 17:30.

Nerea – Storie d’Acciughe – Via Molino 7 Mostra fotografica I QUBI di Mago & Grey – Fotografie Acquerelli di un paese straordinario tra Cumbia e Amazonas

Il Bottegone & Le Scuole *L’acciuga di legno – 80 acciughe in legno arricchiranno le vetrine e le porte dei negozi di Dronero

*L’Acciuga in vetrina – scopri la vetrina più bella di Dronero a tema “Anciue” – Tante le proposte degli esercenti e dei commercianti del Bottegone – per avere tutte le informazioni seguiteci sui social @bottegone @anciue

*Grazie all’immaginazione dei piccoli studenti droneresi, i porticati e le strade saranno colorate con “lavoretti” dedicati proprio all’acciuga

Sala Giolitti (Piazza Martiri della Libertà) Il Consorzio Turistico Valle Maira presenta la proiezione del docufilm “Acciughe sotto la neve” che sarà proiettato ogni ora per l’intera durata della Fiera

Convitto e Via Roma Gli artigiani e i loro prodotti unici

Opere Pie Droneresi – 2^ Edizione de la giornata dei balocchi Una Casa di Riposo si apre e si fa piazza da attraversare, dove ascoltare musica, accarezzare animali, giocare, passeggiare in direzione Fiera. Insomma, Opere Pie Droneresi sarà una vera e propria FIERA NELLA FIERA

Passacharriera Per tutta la giornata la musica occitana per le strade della fiera

Gli appuntamenti ora per ora

Ore 11.00

Opere Pie Droneresi

Annullo filatelico per il progetto” La Valanga Nera … l’inchiostro nelle terre alte”

a cura di MAMO EDUCATIONAL FOUNDATION

in collaborazione con Val Maira Insieme, Poste italiane e I.C. ” G. Giolitti” di Dronero con la partecipazione delle scuole di Roccabruna, San Damiano Macra e Prazzo

Ore 15.30 – Inaugurazione ufficiale di

ANCIUE – LA FIERA DEGLI ACCIUGAI

Piazza Martiri – Palco | Suona la Banda San Luigi

Ore 15.00

Mulino Cavanna

Danze occitane con Daniela Mandrile

Ore 15.00

Museo Luigi Mallé – via Valmala 9, Dronero

Acciuga su carta di e con Elena Di Capita

Elena Di Capita, ligure di Lavagna, è la prima artista di Gyotaku a portare questa tecnica giapponese in Italia con la quale realizza composizioni marine e non, usando i pesci del suo mare o rinvenuti altrove. Le acciughe sono il suo cavallo di battaglia; con esse crea composizioni ricche di dinamismo che la rendono famosa in Italia e all’estero.Ha alle spalle diverse collaborazioni importanti, tra cui Mazda Italia, Paramount, Delicius e diverse case editrici, tra cui Mondadori per la quale ha realizzato l’ultimo libro di Mario Calabresi “Alzarsi all’alba”. Le sue acciughe sono state il simbolo del Festival della scienza di Genova 2023, collabora con diversi enti di ricerca e Università, ed è attiva anche sul fronte didattico per la divulgazione degli ecosistemi marini e le loro problematiche. Attualmente espone anche a Lugano, in Svizzera, presso il Museo della Pesca di Caslano.

Prenotazione [email protected]

Ore 15.00 e ore 16.00

Stand IIS Virginio Donadio – Portici del Teatro

Show Cooking alla Fiera degli Acciugai

L’Antico risotto allo Zafferano di Caraglio con bagna caoda al nebbiolo della Riviera di Dronero.

A cura di Chef Marco Servetto (Prof. Istituto Alberghiero Dronero) in collaborazione con l’Azienda Sofran e l’Associazione Mastro Geppetto per la vendemmia degli alunni dell’IC Comprensivo Giolitti di Dronero

Dalle ore 16.00 alle ore 18.00

Istituto Civico Musicale “Gianfranco Donadio” – Via XXV Aprile, 21

Apertura del museo degli strumenti musicali “Collezione G.B.Goletti” presso Palazzo Savio.

I visitatori saranno allietati da momenti musicali a cura di allievi ed insegnanti del Civico Istituto Musicale “G.Donadio” di Dronero.

Ore 18.00

Museo Luigi Mallé – via Valmala 9, Dronero

“Nona edizione di Figure d’acciughe – Apua Mutantis di Dario Ghibaudo“

a cura di Ivana Mulatero e Vanna Pescatori

In occasione della Fiera degli Acciugai 2026, il Museo Mallé presenta la Nona Edizione di “Figure d’acciughe”, con Apua Mutantis di Dario Ghibaudo

Dieci acciughe mutanti in una cartellina-folder creata dall’Antica Tipografia Coalova di Dronero con un foglio in carta paglia giallo ocra come richiamo al cartoccio delle acciughe sotto sale.

ore 19.30 – 21.00

Piazza Martiri della Libertà

Dj set con Dj Lambo

ore 21.30

Palco – Piazza Martiri della Libertà

BIRKIN TREE

Musica, balli, street food e birre artigianali

Ingresso gratuito

Domenica 7 giugno 2026 – dalle ore 9.00 alle ore 19.00 ANCIUE – La fiera degli Acciugai

Piazza Martiri, Piazza Manuel di San Giovanni e vie circostanti

Area Fiera – tutto il giorno Lo Street Food con tanto gusto e birre artigianali del territorio

Sala Giolitti (Piazza Martiri della Libertà) Il Consorzio Turistico Valle Maira presenta la proiezione del docufilm “Acciughe sotto la neve” che sarà proiettato ogni ora per l’intera durata della Fiera

Foro Frumentario BIBLIODÒC – MOSTRA LA FLOR D’ÒC. CENTO ANNI DI POESIA OCCITANA ALPINA

La Biblioteca Occitana di Espaci Occitan – sezione poesia, con l’esposizione di componimenti dei più amati poeti di lingua d’oc delle valli e di volti ritratti da Ugo Giletta.

Il Bottegone & Le Scuole *L’acciuga di legno – 80 acciughe in legno arricchiranno le vetrine e le porte dei negozi di Dronero

*L’Acciuga in vetrina – scopri la vetrina più bella di Dronero a tema “Anciue” – Tante le proposte degli esercenti e dei commercianti del Bottegone – per avere tutte le informazioni seguiteci sui social @bottegone @anciue

*Grazie all’immaginazione dei piccoli studenti droneresi, i porticati e le strade saranno colorate con “lavoretti” dedicati proprio all’acciuga

Nerea – Storie d’Acciughe – Via Molino 7 Mostra fotografica I QUBI di Mago & Grey – Fotografie Acquerelli di un paese straordinario tra Cumbia e Amazonas

Le Scuole e la formazione – Portici del Teatro Come ogni anno un’area è dedicata agli enti di formazione che tanto lavoro dedicano a Dronero e alla storia degli Acciugai – Istituto di Istruzione Superiore “Virginio – Donadio”, AFP Dronero, Istituto Comprensivo di Dronero

Via Giolitti – fronte Municipio Gli artigiani di Art.He

Piazza Don Bernardo Mattio Arciprete – tutto il giorno La Piazza dei Balocchi

Microcirco – Vespette, Tiro ai barattoli, Tiro agli anelli, Pesca delle ochette, Bolle Giganti

Mulino Cavanna – Via Molino, 8 Mulino Aperto

Visite guidate gratuite al Mulino della Riviera di Dronero con i Fratelli Cavanna. Disponibili senza prenotare con orario 9:30 – 12:30 / 14:30 – 17:30

Colazione al Mulino

Per noi il Mulino è un posto da vivere: per il secondo anno di fila proponiamo un momento conviviale nel cortile del Mulino della RIviera. Sarà possibile far colazione con i biscotti del Biscottificio Cavanna, dolci e preparazioni salate di vario genere, accompagnate da bevande calde e fredde. Non è necessaria la prenotazione, vi basterà recarvi al Mulino dalle 9:30 alle 11:30.

Un Mulino da Fiaba

Letture animate a cura di Cristina Levet alle 16:30 per bambini dai 3 ai 10 anni.

Progetto Ecorami – Piazza Manuel di San Giovanni Banchetti aziende agricole agro ecologiche al mercato de La Fiera degli Acciugai

Nell’area Ecorami durante tutta la giornata si alterneranno laboratori dedicati ai bambini in collaborazione con le Aziende agricole partecipanti al progetto

Ore 16.45 – Toum Toum mi siou Dousin

Le Storie degli acciugai narratori raccontate a grandi e piccini da Elena Rovera dell’Associazione Borgata Ghio

Convitto e Via Roma Gli artigiani e i loro pezzi unici

Porta di Valle Maira Alla scoperta del centro di Dronero e dei suoi tesori nascosti Appuntamento

Ore 9.00 e ore 11.30 (max 25 persone a gruppo) – di fronte all’ufficio turistico di Dronero. Breve passeggiata guidata con cenni storici e curiosità sul centro di Dronero: Foro Frumentario, Teatro, Chiesa Parrocchiale, Ponte del Diavolo, Piazza Manuel e le case nobiliari, Via Dietro le Mura, Piazza Martiri | Ore 9.00 – Termine attività ore 11.00 circa | Ore 11.30 – Termine attività ore 13.30 circa

Info e iscrizioni: Consorzio Turistico Valle Maira, +39. 3791789427, [email protected]

Gli appuntamenti ora per ora

Ore 10.00

Sala Giolitti (Piazza Martiri della Libertà)

Associazione Borgata Ghio presenta

Proiezione del documentario “La valle degli spiriti” di O.Foresta e D. D’Innocenzo prodotto da TERRA SRL con Rai Tre “Geo”. Sarà presente uno degli autori.

Dalle ore 15.15

per le vie e le piazze

Passacharriera musicale e a conclusione GRAN FINALE sul palco

Ore 17.00

Centro Giolitti – via XXV Aprile n. 25

L’archivio fotografico del Centro Giolitti

Terminata la digitalizzazione, è online l’archivio fotografico del Centro Giolitti. Cosa contiene, come accedere, quale storia ci racconta? Ne parlano Barbara Bergaglio (Fondazione Camera) e Pierangelo Gentile ( Direttore Centro Giolitti).

Fuori Fiera

Giovedì 4 giugno 2026 SULLE VIE DEI BOTTAI AL CALAR DEL SOLE

Storie cantate dai cantastorie Luca OCCELLI e Franco OLIVERO · Mestieri Itineranti della Valle Maira

Ore 17:30 · Accoglienza presso la Cappella di San Salvatore

dalle 18:00 alle 20:00 Narrazione del Cantastorie

«Cibriers» – La storia dei Bottai itineranti di Valle Maira raccontata e teatralizzata per la prima volta

Aperitivo al Tramonto

Con specialità e sapori del territorio, piccolo, gustoso anticipo della Fiera degli Acciugai Anciue che si terrà a Dronero il 6 e 7 giugno

Possibilità di visita alla cappella di San Salvatore

evento gratuito _ posti limitati _ prenotazione obbligatorio con messaggio whatsapp al 388 370 4339 entro il 01/06/2026

Sabato 11 luglio 2026 Il Giro dell’Acciugaio. Dalle Due vie a Ghio. Ascolto, natura, teatro, storie, musica

A Ghio: Acciugrafia. Dal carretto ai manifesti.

Mostra della collezione di Manifesti pubblicitari degli Acciugai negli anni ’80.

Domenica 21 giugno 2026 Ore 16.00

Celle di Macra

Madamè in Concerto nell’ambito dei festeggiamenti di San Giovanni

Ingresso libero fino ad esaurimento posti

Prenotazione consigliata a [email protected]

ANCIUE in vetrina … e in legno!

Anciue, in collaborazione con IL BOTTEGONE, rilancia e colora vetrine e porticati. Grazie al lavoro dell’Associazione Commercianti, infatti, sono state prodotte un centinaio di acciughe in legno che i droneresi e i turisti troveranno passeggiando tra un negozio e l’altro, mentre le vetrine proporranno le tradizionali foto che narrano la storia delle famiglie acciughe e i piccoli delle scuole, presi cartoncino, colori e matite, disegneranno e taglieranno lavoretti che saranno appesi sotto i portici. insomma, acciughe di ogni colore, di ogni forma, e tanta voglia di vivere insieme la Fiera.

Libera l’Acciuga

Per il quindo anno consecutivo le strade e le aree della Fiera avranno un simbolo particolare da cercare, particolare non nella forma ovviamente, ma nella sua storia. Grazie alla collaborazione con OPERE LIBERE, progetto del liceo artistico Soleri Bertoni e il carcere Morandi di Saluzzo alcune Acciughe in latta saranno appese e segneranno l’arrivo in una diversa area. Opere Libere, con la collaborazione dell’associazione Liberi Dentro, sarà poi anche sartoria e bijoux con oggetti nati tra le mura del carcere che vogliono costruire un ponte con la fiera e un momento di condivisione e incontro. Questi oggetti saranno raccontati e presentati negli stand TERRES MONVISO

La fiera è promossa dal Comune di Dronero in collaborazione con l’Unione Montana Valle Maira, il Consorzio Valle Maira, la Pro loco e il Bottegone. L’organizzazione e la logistica sono affidate alla Fondazione Amleto Bertoni.

Per info e prenotazioni www.anciue.it – [email protected] e tel. dedicato 3469499587